Trabajo Estandar “El camino hacia la excelencia”
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Preguntas frecuentes
¿Que es un estandar de trabajo?
Un estandar de trabajo es una guia detallada que describe la mejor manera de realizar una tarea o proceso. Es como una receta, pero para el trabajo. Define los pasos a seguir, el orden en que deben realizarse y los recursos necesarios.
¿Por que son importantes los estandares de trabajo?
- Consistencia: Aseguran que todos los empleados realicen una tarea de la misma manera, lo que reduce errores y mejora la calidad
- Eficiencia: Optimizan los procesos, eliminando pasos innecesarios y reduciendo el tiempo de realizacion
- Entrenamiento: Sirven como base para la capacitacion de nuevos empleados
- Mejora continua: Permiten identificar areas de mejora y realizar cambios para optimizar el proceso
¿Que es una definicion de trabajo estandar?
Un estandar de trabajo es una descripcion detallada y precisa de la mejor manera de realizar una tarea o proceso.
¿Que significa empleo standard?
Empleo estandar es un termino que puede tener diferentes interpretaciones dependiendo del contexto en el que se utilice. Sin embargo, en general, se refiere a un tipo de contrato laboral que ofrece condiciones de trabajo estables y seguras.
¿Que es un standard job?
«Standard job» en ingles se traduce literalmente como «trabajo estandar». Sin embargo, su significado puede variar ligeramente dependiendo del contexto.
En general, un «standard job» puede referirse a:
- Un empleo tipico o comun: Un trabajo que se considera normal o habitual dentro de una determinada industria o sociedad. Por ejemplo, un trabajo de oficina, un trabajo en fabrica o un trabajo en el sector servicios
- Un trabajo con condiciones laborales establecidas: Un empleo que cumple con las normas y regulaciones laborales establecidas por ley o por convenios colectivos. Esto incluye aspectos como el salario, las horas de trabajo, las vacaciones, etc.
Es importante destacar que el concepto de «standard job» es relativo y puede cambiar con el tiempo y segun las diferentes culturas.
El trabajo estandar tiene su fundamento en la excelencia operacional, sin el trabajo estandar no se puede garantizar que las operaciones siempre elaboren los productos de la misma forma.
El trabajo estandar esta compuesto por 3 elementos:
1. Takt Time
Este elemento del trabajo estandar nos marca el ritmo al cual un cliente compra nuestro producto o servicio. Mejor conocido como el ritmo del sistema de produccion, ya que este tiempo es la velocidad al que los procesos deberian funcionar de tal manera de poder satisfacer la demanda del cliente.
Es comun pensar que medir el Takt Time con un cronometro es lo correcto en el trabajo estandar. Sin embargo, el Takt Time debe calcularse con base a la siguiente formula:
Takt Time = Tiempo neto disponible por dia / Demanda diaria del cliente
- El tiempo disponible es eliminando del turno la hora de comida y descansos establecidos en la compania
- La demanda diaria del cliente es en piezas
- El Takt Time se mide en «segundos por pieza»
- El Takt Time es un tiempo muy importante, y una vez que se ha calculado todos los procesos deberian operar a ese ritmo
2. Secuencia de Trabajo
La Secuencia de Trabajo es el orden en el que el operador realiza las operaciones. Es muy importante determinar la mejor forma o la mas eficiente en la que el operador debe llevar a cabo su trabajo.
Como parte del trabajo estandar, esto nos ayuda a asegurarnos que los procesos sean consistentes y robustos. Es muy importante eliminar los desperdicios como las esperas, movimientos innecesarios o al tratar de alcanzar cosas, caminar de mas o cualquier otra actividad sin valor agregado.
3. Trabajo Estandar en Proceso (Work in Process o WIP)
Este tiempo se calcula de la siguiente forma:
WIP = (Tiempo Manual + Tiempo Automatico) / Takt Time
Cuando un proceso esta operando al ritmo o por debajo del Takt Time, normalmente el WIP seria de 1 pieza.
Una excepcion seria si la suma del Tiempo de Ciclo de dos procesos secuenciales fuera menor que el Takt Time. En este caso, querran solo tener una pieza de WIP para esos dos procesos. Y si un proceso tiene un Tiempo de Ciclo mayor que el Takt Time, el WIP deberia ser de al menos dos piezas, posiblemente mas dependiendo el resultado de la formula.
¿Cuando se utiliza el trabajo estandar?
El trabajo estandar se utiliza desde que se obtiene informacion relevante de los procesos, como los tiempos de operaciones, la secuencia de las operaciones y su relacion con el Takt Time.
Posteriormente se mejoran los procesos, documentando los nuevos metodos establecidos y se capacita al personal en su nuevo puesto. De esat forma se garantiza el trabajo estandar.
Ventajas del trabajo estandar
- Asegura que las secuencias de las acciones del operador sean repetibles
- Apoya el control visual, creando asi un ambiente para detectar anomalias facilmente
- Ofrece una ayuda para comparar la documentacion con los procesos actuales
- Es una herramienta para iniciar las acciones de mejora
- Facilita el metodo de documentacion de las mejoras
- Establece una base de datos invaluable de informacion que se puede consultar cuando sea necesario
- Ayuda a mantener un alto nivel de competitividad
- Ayuda a que las operaciones sean mas seguras y efectivas
- Mejora la productividad
- Ayuda a eliminar los cuellos de botella balanceando los tiempos de ciclo de las operaciones conforme al takt time
- Disminuye la curva de aprendizaje de los operadores
Paso a paso en la implementacion del trabajo estandar
- Seleccionar el proceso especifico o una operacion de un proceso
- Realizar el estudio de tiempos utilizando la hoja de estudio de tiempos y movimientos
- Eliminar y/o reducir todo aquello que no le agrega valor al producto y cuantificar la mejora
- Balancear las cargas de trabajo en base al Takt Time, determinando la cantidad de operadores para cubrir el tiempo de ciclo de cada operacion
- Documentar en base a los siguientes:
- Hoja de capacidad de Proceso
- Hoja de combinacion de trabajo estandar
- Hoja de trabajo estandar
- Instrucciones de operacion
Documentos de trabajo estandar
Los documentos de trabajo estandar lo constituyen documentos vivos, por lo que se deben revisar y validar continuamente.
Ademas, estos documentos deben revisarse durante:
- Eventos Kaizen
- Manufactura celular
- Cambios rapidos SMED
- TPM
- Kanban
- Mejoras ergonomicas y de seguridad, entre otras
Y estos documentos se deben realizar siempre en colaboracion de los operadores.
En SPC Consulting Group contamos con amplia experiencia en consultoria y entrenamientos para implementar del trabajo estandar en tu empresa, mediante nuestros Servicios de Consultoria ayudamos a nuestros clientes a alcanzar sus objetivos, comprendiendo sus necesidades, proporcionando soluciones practicas y efectivas.
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