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Supply Chain Management
Cadena de Suministro

Supply Chain Management
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Introduccion

Cadena de Suministro

• Administracion de la cadena de suministro, evolucion historica, principales desafios, agotamientos, integracion, servicio al cliente, logistica empresarial
• Efecto latigo, beer game

Administracion de la Demanda

• Administracion de la demanda, S&OP
• Importancia de la exactitud del pronostico, impacto en la cadena, alineacion de la cadena de suministro
• Estadistica descriptiva, distribucion normal
• Metodos para pronosticos de ventas, regresion lineal, series de tiempo, pronosticos para nuevos productos
• Practicas en Forecast Pro

Administracion de Almacenes e Inventarios

• Conceptos generales de inventarios
• Administracion de inventarios, inventario de seguridad
• Tipos de almacenes, control de almacenes e inventario
• Clasificacion ABC, levantamiento y evaluacion de inventarios
• Los principios del manejo de materiales
• Filosofia justo a tiempo (JIT, “just in time”)
• Pasando de la administracion por costos a la administracion por rentabilidad
• Productividad en el almacen
• Indicadores clave de desempeno KPI’s

Planeacion de Operaciones

• Ciclo cerrado de manufactura, MRP II
• Master production schedule, MPS, teoria de restricciones
• Abastecimiento, Material Requeriment Planning MRP, seleccion de proveedores, formas de asociacion con proveedores
• Modelos de reabastecimiento, distribucion directa, distribucion secundaria, cross-dock puro o mixto, empujar vs jalar
• Canales de distribucion, Distribution Requeriments Planning, DRP
• Logistica inversa
• KPI’s

Optimizacion de Operaciones

• ERP, APS, SAp
• Alcance de la cadena de suministro, cadena de suministro colaborativa B2B y B2C
• Simulacion con el metodo Monte Carlo
• Practicas de simulacion en Excel y @Risk
• Programacion lineal de operaciones
• Practicas de programacion lineal en Solver y Lingo

Servicio al Cliente en Logistica

• Sistema logistico, prestaciones logisticas, logistica de distribucion fisica, procesamiento de ordenes y servicio al cliente, sistemas logisticos orientados al servicio al cliente
• Costos logisticos asociados al servicio al cliente, administracion de los niveles de servicio al cliente
• KPI de logistica
• Impacto y tendencias en la distribucion fisica
• Autotransporte, tercerizacion de las operaciones logisticas

Mejora Continua

• 5S
• Kaizen
• Equipos de alto desempeno